CUSQUEÑA NEGRA 330

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ceviches

CEVICHE DE PESCADO

Cubos de pescado marinados en zumo de limón peruano, cebolla, cilantro y ají al gusto.

$ 9.500

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arroces

ARROZ CHAUFA DE POLLO

Arroz con especias orientales, salteados con trozos de pollo en aceite de sésamo, con cebollines, pimientos en salsa de soya.

$ 9.500

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rolls-tempurizados

WINKITA ROLLS

Salmon, camaron, queso crema y cebollin envuelto en salmon apanado.

$ 5.500

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especial-rolls-2

SCARLET ROLLS

Camarón, cibulette, palta, coronado con pollo furay.

$ 4.900

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especial-rolls-sin-arroz-apanados

EBI MIX ROLLS

Camarón furay, palta, cebollín, queso crema y champiñón.

$ 6.300

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ceviches

CEVICHE PREMIUM

Locos, trozos de pescado, camarón, pulpo, calamar y leche de tigre, servido con camote y choclo.

$ 11.900

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carnes

LOMO SALTEADO CRIOLLO

Trozos de filete de vacuno salteados con cebolla, tomate y especias peruanas, acomp. con arroz y papas fritas.

$ 10.900

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rolls-tempurizados

FUSION ROLLS

Salmon, queso crema, camaron, cibulette, mango, envuelto en nori tempura.

$ 5.500

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rolls-tempurizados

SIXU ROLLS

Pollo salteado con champiñon, cebollin y queso crema, envuelto en masa tempura.

$ 5.500

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promociones

80 PIEZAS

10 Kani Tempura (tempurisado) Kanikama, queso y cebollín 10 Tery Rolls (palta) Pollo ,palta 10 Tori Rolls (panko) Camaron, queso y cebollin 10...

$ 22.900

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california-rolls

CALIFORNIA EDU

Salmon, queso crema,palta envuelto en cibulette y almendras tostadas.

$ 4.000

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MAR Y TIERRA ROLLS

Troso de vacuno, palta, cebollin env. En causa de papa servido con salsa de marisco.

$ 5.900

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pastas

FETUCCINE DEL CHEF

Fetuccine a la ajiamarillo y especias peruana servido con camarones al pil pil.

$ 11.900

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entradas-frias

CAUSA DE CAMARONES

Masa fina de papa amarilla, rellena con camarones, palta, mayonesa y especias Peruana.

$ 9.500

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pollos

MILANESA DE POLLO

Pechuga de pollo apanado acompañado de papas fritas.

$ 10.500

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entradas-frias

COPTEL DE CAMARONES

Camarones, palta y choclo peruana, cubierto con una suave salsa golf presentado al mejor estilo Peruano.

$ 8.200

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